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味千(中国):2012年年报净利1542300万港元 同比减少

时间:2019-04-11 20:38来源:未知 作者:admin 点击:
全年集团营业额约为港币30.43亿元,同比下降约1.0%。全年毛利约港币20.22亿元,同比下降约3.0%。公司股东应占利润约为港币1.54亿元。同比下降55.9%。每股盈利为港币14.37仙。 截至二零一

  全年集团营业额约为港币30.43亿元,同比下降约1.0%。全年毛利约港币20.22亿元,同比下降约3.0%。公司股东应占利润约为港币1.54亿元。同比下降55.9%。每股盈利为港币14.37仙。

  截至二零一二年十二月三十一日止年度,集团营业额达港币约30.43亿元,较二零一一年的港币约30.75亿元减少约1.0%。集团毛利达到港币约20.22亿元,较去年减少约3.0%;尤其是,公司本年度溢利减少约54.9%及公司股东应占溢利为港币约1.54亿元,较去年的港币约3.50亿元减少约55.9%;净利率也由去年的约11.4%下降至约5.1%,表明集团盈利能力年内受到钓鱼岛争端的影响。相应地,每股基本盈利由去年每股普通股港币32.64仙,下降至港币14.37仙。

  鉴于年内公司经常性业务的业绩减少,为回报股东,董事会建议宣派截至二零一二年十二月三十一日止年度末期股息每股普通股港币1.40仙及特别股息每股普通股港币10.80仙。

  连锁餐厅网络可持续的稳健扩张与生产基地的有力支持密不可分。于二零一二年十二月三十一日,集团在上海及深圳共设有两大生产基地,在全国各地拥有七家食品加工配送中心。集团还稳步推进三大新生产基地的建设,从而配合快速休闲餐厅网络计划扩张的节奏和需求。

  年内,集团按计划放慢了快速休闲连锁餐厅网络的扩充速度。集团采取针对性较强的开发策略,继续扩张并加密江苏省、浙江省及上海市等成熟市场的餐厅网络。

  年内,集团的存货消耗成本占营业额的比例约为33.6%,较去年同期上升约1.4个百分点。相应地,毛利率由去年的约67.8%下降至二零一二年的约66.4%。公司凭借调整菜单价格,以及采用战略性储备手段,最大限度稳定了存货成本。此外,尽管目前部分原材料价格已呈上涨趋势,但集团有信心透过原材料品种的多样性消化涨价压力。加上通过采购渠道的进一步优化调整,集团将能够维持相对较高及稳定的毛利率水平。

  年内,集团人力成本占营业额的比例约为24.2%,较去年同期高出约3.0个百分点。由于年内全国多个省市陆续上调最低工资标准,集团也依照相关法规对员工工资进行了调整。此外,集团亦为营运级的员工实施新奖励花红计划及新人力资源政策令人力成本上升。

  年内,集团租金及相关成本占营业额的比率约为15.7%,较上年同期高出约1.2个百分点。年内,集团坚持通过严格选址确保开店成功率,并大量开发中小型餐厅,提升单位面积的产出。另一方面,随着品牌的日益强大,集团已获得长期固定的租约条件。该比率上升主要由于期内营业额增长放缓。

  然而,由于门店销售的复苏步伐缓慢,租金架构中的固定部份将占较大份额。与去年相比,集团租金及相关成本占营业额的比率上升。

  集团把握餐饮市场逐步回暖的良机,cp02345.com,适时推出丰富多彩的市场推广活动,效果符合预期。年内,集团主打各类特色鲜明的衍生品促销,市场反响良好,有助于提升每单消费;传统的超值换购活动则进一步提升了销售利润。这些推广活动不断鼓励新老顾客光顾餐厅,使集团从市场复苏中充分受益。

  集团旗下六百六十多家连锁餐厅的高效运转离不开卓有成效的营运管理和员工培训。年内,集团重点加强餐厅经理和区域督导的辅导和培训,通过提升基层管理水平,提高每家餐厅的营运效率。集团亦在所有餐厅推出竞赛活动,以及实施新花红奖励计划,充分调动了员工的积极性。

  于二零一二年,集团的主要业务及重要收入来源仍然为零售连锁餐厅业务。年内,集团餐厅业务收入约为港币2,936,766,000元(二零一一年:港币2,959,743,000元),占集团总收入约96.5%(二零一一年:96.3%)。

  集团重新梳理门店,调整了不符合战略要求的门店。餐厅总数于二零一二年底为661家,餐厅网络覆盖全国120个城市,29个省市直辖市。年内公司采取稳健的发展战略,着重在一二线城市加密布店。新门店使用全新的设计风格,更明亮,更时尚,更符合消费者的需求,同时也计划逐步翻新老门店。新开的餐厅以小型为主,进一步提升平效和营运效率,并从经营的所有环节严格控制成本,增强集团的盈利能力。集团目前资本现金流充足,除了应付日常的营运支出,集团将继续关注市场发展动向,适时选取适合集团发展的项目。集团开店的中期目标,是于二零一六年开店1,000家。

  集团四大生产基地的建设按计划稳步实施,成都,东莞,上海的工厂都已经投产,第035期小鱼儿〔天衣无缝〕【绝杀一肖】已公开,天津的工厂预计二零一三年上半年完工,四个生产基地可支援1,500-1,800家餐厅。味千参加了国家食品行业生产力促进中心等发起的「中央厨房技术革新战略同盟」,加快提升餐饮食品安全水平,帮助味千的中央厨房能与国际化水平接轨。

  在未来的一年里,集团将着力加快出品速度,提高顾客满意度,开展外卖服务。公司将推动互联网营销,娱乐影响项目,加大品牌宣传的力度。此外,公司还将加大商业智慧系统的投入,更精确地管理营运系统,物流系统以及办公系统,完善公司的电子化,科学化管理,提高集团的整体经营水平,增强集团的竞争力。

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